sobota 29. června 2013

Letní MIXIT novinky

Mixit mističky opět v prodeji! :-) + další novinka v podobě 50 g balíčků s müsli či křupavým ovocem, aby jste si mohli Mixit vychutnat kdekoliv (třeba na prázdninových výletech :-) )- vejdou se i do kapsy :-) :-) :-)

http://www.mixit.cz/data/20130626091011592.jpg


Dárkový box + miska (bez tubusu)

Info od výrobce:

  • Cena s DPH: 249,- Kč

  • Váha: 750 g

Jako se někdo ráno neobejde bez svého hrníčku, my zase bez své ptačí misky, lžičky a mixit zobání! Dárková krabice udělá radost každému, stačí už jen vybrat tubus s nějakým tím müsli nebo kaší! (samostatně neprodejné - jen k tubusu)

Složení:

Miska Mixit z pravého karlovarského porcelánu v designu ptačí skořápky, kovová lžička (žádný plast od soudruhů z NDR) s ptákem na správném konci a to vše v pohledné krabici s oknem.

Objednávat můžete zde:

http://www.mixit.cz/hotove_mixit.php?kategorie=darkove_poukazy

Mini pytlíčky- Müsli

5x50g Maxisměs Fík5x50g Bircher Express

K objednání zde (ve spodní části stránky):

http://www.mixit.cz/hotove_mixit.php?kategorie=musli

250g/95 Kč

 

Mini pytlíčky- Křupavé ovoce/suché plody

 5x50g Suché plody5x6g Křupavá jahoda

Objednávat můžete zde:

http://www.mixit.cz/hotove_mixit.php?kategorie=krupave_ovoce


Letní MIXIT novinky

Mixit mističky opět v prodeji! :-) + další novinka v podobě 50 g balíčků s müsli či křupavým ovocem, aby jste si mohli Mixit vychutnat kdekoliv (třeba na prázdninových výletech :-) )- vejdou se i do kapsy :-) :-) :-)

http://www.mixit.cz/data/20130626091011592.jpg


pátek 28. června 2013

Štíhlé nudle- ŠMAKOUN- Adler- RECENZE + receptík na osvěžující jahodový dortík ze štíhlých nudlí :-)


Informace od výrobce:

Štíhlé nudle jsou novou a doslova převratnou podobou bílkovinné potraviny šmakoun . Otevírají totiž další možnosti použití šmakouna jako přílohové potraviny a to i na sladko. Štíhlé nudle jsou šmakoun svým složením – tedy s vysokým obsahem bílkoviny, minimem tuku a sacharidů, s nízkou energetickou hodnotou a nízkým glykemickým indexem . A použití – nové a široké …

Složení: šmakoun štíhlé nudle obsahují vaječný bílek , vodu, bramborový škrob.

Neobsahují lepek. Výživové hodnoty jsou uvedeny níže.


Použití: štíhlé nudle otevírají celou novou  oblast použití racionální potraviny šmakoun jako potraviny přílohové – najdou tedy uplatnění jako klasické „těstoviny“ například v oblíbené italské kuchyni (jako špagety s různými omáčkami, zapékané se sýrem apod). Samozřejmě velice zajímavé jsou štíhlé nudle jako základ „těstovinových“ salátů v kombinaci se zeleninou, sýrem apod. Nesmíme zapomenout na již klasickém použití pro vylepšení polévek (vývarů) a velice doporučujeme věnovat pozornost úpravě štíhlých nudlí „na sladko“  tradičně s mákem a cukrem nebo i netradičně se sušeným ovocem (např. datle podušené na másle) sypaným praženými ořechy – viz sekce Recepty. Odmítá vaše dítě maso ale má rádo sladké – pak touto cestou dokážete dodat požadované a kvalitní bílkoviny. Vzhledem k absenci lepku jsou štíhlé nudle vhodné pro bezlepkovou dietu.

Samotná úprava štíhlých nudlí je velice jednoduchá a rychlá – jsou již tepelně opracované, stačí je krátce (2 min) prohřát  v mikrovlnce nebo na pánvi či jen  propláchnout horkou vodou.

Kde koupit: výrobek šmakoun štíhlé nudle najdete ve vybrané síti hypermarketů Tesco, supermarketů Billa, COOP, Makru a prodejnách zdravé výživy

Další informace:                                                                                                                Přílohy tvoří hlavní část připravovaného pokrmu a zpravidla se v našich končinách jedná o knedlíky, brambory, rýži nebo těstoviny, které jsou vyráběné z pšeničné mouky a obsahují sacharidy. Snahou českých vědců bylo vyvinout alternativní potravinu, která by dokázala nahradit sacharidy a tím snížit energetickou hodnotu pokrmů. Energetická hodnota sacharidů a bílkovin je prakticky stejná, ale v metabolizmu trávicího traktu dochází ke zcela odlišným vazbám. Polysacharidy jsou v těle štěpeny na jednoduché sacharidy a spolu s tuky jsou hlavním zdrojem energie. Podílejí se na růstu tělesné hmotnosti a posléze obezitě. Bílkovinná složka je převážně využita organizmem pro jeho metabolickou funkci, údržbu a obnovu tkání. Nepodílí se tak na zvyšování hmotnosti organizmu. Kromě toho v našem případě nejsou živočišné bílkoviny doprovázeny tuky. Proti běžným těstovinám je tak energetická hodnota štíhlých nudlí dva a půlkrát nižší. Proteinové nudle jsou proto ideální při zdravém životním stylu, při redukčních  a bezlepkových dietách, jsou vhodné pro diabetiky i osoby s vysokou hladinou cholesterolu.

Testování nové potraviny v praxi proběhlo ve spolupráci s interní klinikou Lékařské Fakulty UK a výsledky jsou více než zajímavé.

Výhody proteinových těstovin ve zkratce:

  • Dvaapůlkrát nižší energetická hodnota ve srovnání s běžnými těstovinami.

  • Až pětkrát nižší obsah polysacharidů, žádné jednoduché sacharidy.

  • Vyšší pocit sytosti ve srovnání s klasickými těstovinami.

  • Snadná příprava (nudle jsou již hotové, ohřejí se v mikrovlnce anebo propláchnou horkou vodou).

  • Ve finále přijme člověk pouze 28 % energie ve srovnání s běžnými těstovinami. Navíc tato energie pochází primárně z bílkoviny, která se neukládá do energetických zásob v organizmu.

„Tento unikátní objev Českého ústavu potravinářského v Praze může významnou měrou přispět k řešení problémů s narůstajícím počtem obézních osob u nás i v zahraničí, říká MUDr. P. Tláskal, CSc., předseda Společnosti pro výživu a doplňuje „Problém nadváhy se nyní stále častěji týká nejen dospělých, ale i dětí a mladistvých, kteří si na špatné stravovací návyky zvykají velmi rychle. Proteinové výrobky, s obsahem kvalitní bílkoviny umožňují dát dětem kvalitní hlavní jídlo nebo svačinu formou, na kterou jsou zvyklí a chutná jim (těstoviny, sladkosti …) a navíc bez rizika příjmu nežádoucích cukrů, tuků, konzervačních látek a velkého množství soli.

Leták:

http://www.smacker.cz/obrazky/novinky/blesk-inzerat.jpg


zdroj: www.smacker.cz

Mé hodnocení:

Štíhlé nudle jsou podle mě naprostá bomba a dokonalost! :-) Je neuvěřitelné, že se na našem trhu najde něco takto dietního, se širokým použitím a ještě ke všemu bez nějakých "šílených" chemikálií, éček a konzervantů, jak je to na našem trhu běžné a navíc vynikajícího. Jejich příprava je mnohem kratší jak u běžných nudlí- pouze 2 minuty. Používat je můžete všude tam, kde používáte klasické nudle, ale můžete je použít například i do moučníků, jak se dočtete na konci článku :-). Štíhlé nudle jsou plné kvalitních bílkovin, a proto opravdu skvěle zasytí. V lednici Vám nějaký ten pátek vydrží, a proto je můžete mít kdykoliv po ruce např. když přijdete unavení z práce a nechce se Vám vařit. Díky tomu že jsou z bílku, neobsahují téměř žádný tuk. Do redukční diety jsou jako stvořené! Navíc neobsahují lepek, proto jej mohou i lidé s bezlepkovou dietou, což je další obrovské plus! Co více říci, jsem z tohoto výrobku nadšená a výrobci velice děkuji, že myslí na nás lidi, kteří máme třeba problémy s nějakými těmi kilečky navíc, či na ty kteří chtějí žít zdravě a nezatěžovat své tělo zbytečnými kaloriemi navíc.


RECEPT:

Recept je z facebookových stránek, kde můžete také Šmakouna najít a třeba se inspirovat některým z  dalších mnoha úžasných receptů :-) (Byl mi na ozkoušení doporučen přímo panem Adlerem :-) )

FB: https://www.facebook.com/smakounovo?fref=ts


RECEPT NA OSVĚŽUJÍCÍ JAHODOVÝ DORTÍK SE ŠTÍHLÝMI NUDLEMI :-)

 Originální recept:

Suroviny:

2x šmakoun nudle, 2 x tvaroh nízkotučný, stévie (nebo sladidlo, jaké maté rádi), trocha mléka či kokosového mléka, jahody, želatina, strouhaný kokos (není nutný)

Má varianta: Dělala jsem jej téměř stejně, rozdíl byl v tom, že jsem dělala z poloviční dávky, jelikož jsem měla jen 1 nudle. Jako sladidlo jsem použila kokosový cukr a použila jsem kokosové mléko doma vyrobené (recept na blogu zde:http://fitnessalifestyle.blogspot.cz/2013/04/domaci-kokosove-mleko-recept.html ), prosypávala jsem jej kokosem a skořicí a troškou strouhaných oříšků :-)


Postup: 

Nudle propláchneme v teplé vodě nechame okapat, trochu pokrájíme.
V misce umícháme tvaroh osladíme podle chuti lehce naředíme mlékem nebo kokosovým mlékem...až vznikne hladká hmota, přimícháme nakrajené nudle,vytvoříme hutnější směs.
Tu vrstvíme do dortové formy (vyložené potravinovou folii) a prokládáme čerstvými jahodami, pod jahody nasypu kokos (kdo nemá rád může vynechat) (já sypala ještě strouhané oříšky a skořici)
Poslední vrstvu jahod zalijeme želatinou (dle navodu od výrobce)
Dort dáme přes noc do ledničky, poté formu rozděláme , obvod dortu ozdobíme kokosem, rozkrájíme a můžeme podávat.
Dobrou chuť :-)

Výsledek: 





 Zde ještě jako salát s tuňákem:






A copak Vy už jste také měli ŠTÍHLÉ NUDLE? Jakpak chutnaly Vám? :-)








Štíhlé nudle- ŠMAKOUN- Adler- RECENZE + receptík na osvěžující jahodový dortík ze štíhlých nudlí :-)


neděle 23. června 2013

Novinka Mixit na léto :-)

Možná už jste na facebooku Mixitu zaznamenali novinku v podobě nového müsli na slunečné letní dny :-)

MIX S NÁZVEM LETNÍ MÁMENÍ!

http://www.mixit.cz/data/20130621114509923.jpg


Informace od výrobce:

Letní mámení je plné křupání, které ohluší všechny výletníky v okolí..mrazem sušené broskve a slaďoučké třešně. Osvěží v Karibiku stejně jako u Balatonu nebo rybníku.


SLOŽENÍ:

ovesné vločky křupavé, špaldové vločky křupavé, pšeničné vločky, žitné vločky, ječné vločky, amaranth, rýžové vločky bio, medové cornflakes s arašídy, broskve lyo., třešně lyo. bio, vláknina, mandle plát., sezam, slunečnicová semínka.

 Cena: 189 Kč/650 g

Pro objednání klikněte zde: http://www.mixit.cz/detail.php?id=139

Novinka Mixit na léto :-)

Možná už jste na facebooku Mixitu zaznamenali novinku v podobě nového müsli na slunečné letní dny :-)

MIX S NÁZVEM LETNÍ MÁMENÍ!

http://www.mixit.cz/data/20130621114509923.jpg

úterý 18. června 2013

Tipy do spíže



Tip číslo 1- Meruňková jádra


 Což takhle doplnit vitamin B17? ;-)

Tip číslo 2- VITA placky BIO- italské

 Naprosto dokonalé rajčatové vita placky! Více se o nich dočtete zde:http://fitnessalifestyle.blogspot.cz/2013/06/vita-placky-bio-rajcatove-lifefood.html

Tip číslo 3- Teriyaki mandle BIO

 Další dokonalost od firmy Lifefood! Prostě nemohu si jejich výrobky vynachválit! Více zde:http://fitnessalifestyle.blogspot.cz/2013/06/teriaki-mandle-lifefood-recenze.html

Tip číslo 4- Lifebar- čokoládová


 Zatím jsem měla jen tuto, ale už se chystám na koštování dalších příchutí! :-)

Tip číslo 5- oříšky

 Co mi nikdy doma nesmí chybět? Jednoznačně oříšky a také semínka! Zbožňuji je! ;-)

Tip číslo 6-Alprosoya mléko

 Do mléka Alpro jsem se zamilovala hned na první doušek! Sice cena je vyšší, ale občas proč ne ;-)!

Tip číslo 6- Kokosová voda


 Kokosovou vodu jsem si nyní hodně oblíbila, skvěle hydratuje i chutná! :-)

Tip číslo 7- Kokosový olej

Nový pomocník k přípravě palačinek, lívanců a dalších dobrot. Jídla s ním dostávají úplně jiný rozměr!

Tipy do spíže


Vita placky BIO italské- Lifefood- RECENZE


Složení:  lněné semínko zlaté*, para ořechy*, pohanka loupaná máčená*, sušená rajčata (s mořskou solí)* (15%), mrkev*, cibule*, česnek*, nerafinovaná mořská sůl, italské koření* (0,5%), sušená bazalka* (0,2%). *= produkt ekologického zemědělství

Hmotnost:  100g 

Placky jsou ideální a velice chutnou alternativou pečiva. Neobsahují lepek, škroby, mouku ani žádná pojiva či kypřící látky. Obsahují pouze čisté ingredience a jsou sušeny na 40°C, aby nedocházelo ke znehodnocení živin.

Odkaz přímo na produkt: http://eshop.lifefood.cz/index.php?main_page=product_info&cPath=13&products_id=2329 

více informací o výrobcích Lifefood zde:http://eshop.lifefood.cz/ 

Společnost Lifefood podle mého vyrábí neskutečnou škálu zajímavých výrobků, nesmírné kvality a chuti! A ještě ke všemu prospěsné pro naše zdraví! Však sami vyzkoušejte a posuďte! ;-) No řekněte- že by se daly tyhle dobrůtky jíst už i očima? Obaly jsou vážně nádherné!

Pro rychlé dostání se z mého blogu na stránky Lifefood můžete využít v pravém panelu ikonku Lifefood, pokud na ni kliknete budete ihned přesměrování :-), přeji příjemný výběr!

 Mé hodnocení:

Naprostá dobrota! Placky mají skvělou konzistenci a jsou navíc ve velice praktickém balení. Můžete je mít po ruce třeba na cestách, nebo kdykoliv, kdy chcete zakounout něco zdravého :-). Krásně voní po koření a rajčatech! Mají pevnou konzistenci, což je výhodné, že se Vám nebudou, tak snadno rozpadat na malé kousky, jako jiné sušenky. Kombinovat je můžete třeba s čerstvou zeleninou, jogurty nebo jen tak samotné (třeba jako náhrada chipsů apod.), pokaždé je to suprové! Hodí se skvěle pro osoby stravující se raw, dále jako skvělá náhrada pečiva do redukčních diet, jelikož obsahují malé množství sacharidů a kvalitní tuky ze semínek a oříšků. Člověk by nevěřil, že si může něco tak dobrého připravit do 40°C :-), přičemž se ve výrobku zachovají všechny nutričně důležité látky, suroviny jsou navíc také v BIO kvalitě!  Za mě rozhodně palec nahoru! :-)



Vita placky BIO italské- Lifefood- RECENZE


Goody Foody steak bezmasý výrobek s hovězí příchutí- RECENZE

 


Bezmasá pochoutka s hovězí příchutí

Doporučujeme:

  • klasický steak na přírodno jako hlavní jídlo podávané s přílohou nebo teplými omáčkami
  • jako příloha k zeleninovým salátům
Produkty jsou vyrobené z rostlinných bílkovin (pšeničná, sójová).







Složení:

rostlinné bílkoviny (sójová, pšeničná), rýžová mouka, rostlinná vláknina, sójová mouka, pšeničný škrob, vaječný bílek, syrovátka sušená, voda, rostlinný olej, laktóza, jedlá sůl, kvasničný extrakt, sójová omáčka, sladový výtažek, aroma, cibule sušená, česnek sušený, barvivo karamel, černé koření, chilli koření

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota1049 kJ = 250,5 kcal
bílkoviny19,5 g
sacharidy9,7 g
- z toho cukry3,7 g
tuky15,0 g
- z toho naycené mastné kyseliny2,2 g
cholesterol0 g
vláknina5,2 g
sodík966 mg

 

Návod na přípravu:

Pro zlepšení chuti doporučujeme výrobek lehce opéct na olivovém oleji.

icon160 °C, približne 3 minúty z každej strany

zdroj: http://www.goodyfoody.sk/sk/produkty/styles/2/0/18/goody-foody-steak

více iformací o výrobcích Goody Foody zde:http://www.goodyfoody.sk/sk

Výrobky můžete zakoupit ve zdravých výživách, Albertu a na Slovensku i v některým obchodech Tesco :-)

Mé hodnocení:

Další výrobek Goody Foody ze kterého jsem naprosto nadšená. Chuť i konzistence je naprosto báječná! Steaky opravdu chutnají po hovězím mase :-). Já jsem si je připravila na olivovém oleji s bylinkami s brokolicí a květákem, k tomu římské chia lívanečky a byla to opravdu neskutečná dobrota! :-) Skvělé je, že výrobek obsahuje také velký podíl vlákniny, nízký obsah nasycených mastných kyselin apod. Líbí se mi, že jsou na něm udělané nožem rýhy, takže výrobek vypadá skutečně jako steak :-). Je hned hotový a obrovská výhoda je, že před přípravou jej není nutné rozmrazovat. Za mě má Goody Foody velikou jedničku! :-)




Goody Foody steak bezmasý výrobek s hovězí příchutí- RECENZE

 


pondělí 17. června 2013

Co je TOFU? :-)



Co je TOFU?

Velmi zjednodušeně se dá říct, že tofu je sojový sýr či tvaroh.  

JAK SE TOFU VYRÁBÍ?

Tofu se vyrábí podobně jako sýr, jen se jako výchozí surovina vezme sojové mléko, respektive sojový nápoj získaný ze sojových bobů, který se vysráží různými syřidly (pomocí mořské soli nigari nebo sádry) a sójová bílkovina se nechá srazit. Tofu je tedy ryze rostlinného původu, a proto je tolik vyhledáváno především lidmi, kteří maso či živočišnou stravu nejí, a nebo lidmi, kteří se chtějí stravovat zdravě.

TOFU VÝROBKY

Příchutí tofu už dnes seženeme nespočet: natural – přírodní, neochucené, uzené, speciální technologií vyuzené tofu natural, česnekové, marinované, smažené, kořeněné, bylinkové, s mořskou řasou, lahůdkové... ..
Prodávají se i různé salámy, karbanátky, pomazánky nebo párečky. Možností jak zařadit tofu do svého jídelníčku je opravdu veliké množství :-).

 

VÝŽIVOVÉ HODNOTY

Vynikající vlastností tofu, jíž si všichni cení, je jeho úžasná schopnst přejímat chutě v pokrmech a především jeho vysoký obsah bílkovin. Tyto sojové bílkoviny, narozdíl od ostatních luštěnin, jsou velmi dobře stravitelné. Proto se často o tofu mluví jako o náhradě masa. Co je ale nutno zmínit, je, že ačkoliv sójová bílkovina obsahuje velké množství bílkovin, které mají vhodné aminokyselinové složení s vysokým podílem esenciálních aminokyselin, je chudá na sirné aminokyseliny (které jsou například ve vejci).Výhoda tofu je také v tom, že neobsahuje nasycené mastné kyseliny a cholesterol jako právě maso živočišné, velice se hodí do dietních režimů. Naopak obsahuje prospěšné nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Také se v tofu ukrývají vitaminy skupiny B a minerální látky, jako je vápník, železo a hořčík.

Sója dále obsahuje velmi diskutované fytoestrogeny, které mají schopnost upravovat u lidí hormonální nerovnováhu. U žen se podílí na snížení rizika – např. rakoviny prsu, snižují vedlejší projevy přechodu u žen, či slouží jako prevence před osteoporózou.

Přírodní tofu obsahuje ve 100 gramech přibližně:

- Energetická hodnota: 471 kJ / 112 kcal
- Bílkoviny: 15,5 g
- Tuky: 2,4 g
- Sacharidy: 6,9

Energetická hodnota výrobků se mění v závislosti na druhu tofu, třeba uzené tofu má více kcal než tofu zeleninové apod.


KDE A JAK SE DÁ TOFU VYUŽÍT

Příprava tofu je nenáročná a rychlá, což jistě každý kuchař ocení. Měkké tofu (které u nás stále není příliš běžné) se hodí pro výrobu zálivek, omáček, zmrzlin a koláčů. Pevné tofu můžeme nakládat, opékat na tuku, grilovat, udit, péct. Uzené tofu je určené i k přímé konzumaci, ostatní stačí pouze napařit. Přírodní tofu například marinujeme v nejrůznějších nálevech (např. 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce citrónové šťávy, 3 rozetřené stroužky česneku, 1 lžíce oleje a hořčice) po dobu 15 minut nakrájené na plátky nebo kostičky a nebo povaříme ve vývaru ze zeleniny, dochuceném sójovou omáčkou. Pokud použijeme ochucené tofu, nemusíme jej již marinovat, ani vařit.

 Variant jak jej využít je nepřeberné množství. Například přípravou koláčů s tofu můžete snížit celkovou energetickou hodnotu dezertu o velké množství kalorií, dá se vymyslet spoustu různých kombinací a variant na zdravé mlsání s využitím přírodního tofu.

 

Já sama tofu dost kupuji- vyzkoušené a nejčastěji kupované jsou u mě tyto druhy:

Zkouším samozřejmě ale i jiné značky a druhy :-). Hrozně ráda mám různé pomazánky s tofu, třeba ještě v kombinaci s luštěninami apod.

Cena tofu je různá, záleží na gramáži výrobků, který si kupujete a také na tom, kde si jej kupujete :-)

Jaképak výrobky z tofu máte rádi Vy? Jaká příchuť tofu je Vaše nejoblíbenější?